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2 recherche sur le mot-clé 'ESB (Encéphalopathie spongiforme bovine)'
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La sécurité alimentaire / Andréa Claire Harte Smith / Gamma (2002)
Titre : La sécurité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Andréa Claire Harte Smith, Auteur ; Sylvie Rey, Traducteur Editeur : Gamma, 2002 Collection : D'actualité Description : 32 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-7130-1962-1 Note générale : glossaire, index, sites internet
Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / bactérie / commerce international / faim / génie génétique / hormone / industrie agroalimentaire / industrie pharmaceutique / maladie de l'animal / maladie de la nutrition / manipulation génétique / mondialisation : économie politique / OMC / pollution des sols / productivité / rayonnement nucléaire Mots-clés : ESB (Encéphalopathie spongiforme bovine) salmonelle OGM MCJ (maladie de Creutzfeldt-Jakob) fièvre aphteuse Résumé : Ce livre évoque tout d'abord la révolution agroalimentaire, l'agriculture intensive, l'élevage industriel, puis le retour à la nature, la mondialisation, les maladies d'origine alimentaire, la maladie de la vache folle. Il s'intéresse ensuite aux principaux acteurs du commerce et à l'organisation du marché mondial : Comment nourrir le monde ?, aux OGM et à la lutte contre la faim. Il termine en s'interrogeant sur les plans pour l'avenir ...
Nature du document : documentaire La sécurité alimentaire [texte imprimé] / Andréa Claire Harte Smith, Auteur ; Sylvie Rey, Traducteur . - Gamma, 2002 . - 32 p. : ill.. - (D'actualité) .
ISBN : 2-7130-1962-1
glossaire, index, sites internet
Langues originales : Anglais (eng)
Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / bactérie / commerce international / faim / génie génétique / hormone / industrie agroalimentaire / industrie pharmaceutique / maladie de l'animal / maladie de la nutrition / manipulation génétique / mondialisation : économie politique / OMC / pollution des sols / productivité / rayonnement nucléaire Mots-clés : ESB (Encéphalopathie spongiforme bovine) salmonelle OGM MCJ (maladie de Creutzfeldt-Jakob) fièvre aphteuse Résumé : Ce livre évoque tout d'abord la révolution agroalimentaire, l'agriculture intensive, l'élevage industriel, puis le retour à la nature, la mondialisation, les maladies d'origine alimentaire, la maladie de la vache folle. Il s'intéresse ensuite aux principaux acteurs du commerce et à l'organisation du marché mondial : Comment nourrir le monde ?, aux OGM et à la lutte contre la faim. Il termine en s'interrogeant sur les plans pour l'avenir ...
Nature du document : documentaire Réservation
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 304.2 HAR documentaire CDI 004032 Disponible La rançon du progrès / Robert Poitrenaud / PEMF (2003)
Titre : La rançon du progrès Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Poitrenaud, Auteur ; Georges Delobbe, Auteur ; Lucien Buisson, Auteur ; Roger Mercier, Auteur Editeur : PEMF, 2003 Collection : Un oeil sur le monde Description : 103 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-84526-466-6 Note générale : glossaire, index
Descripteurs : amendement du sol / amiante / bactérie / biodiversité / bruit / clone / contrôle sanitaire des aliments / déchet / eaux usées / écosystème / énergie nucléaire / engrais / génie génétique / médicament générique / paysage agraire / pollution / pollution atmosphérique / pollution de l'eau / pollution des sols / pollution industrielle / pollution par les hydrocarbures / pollution radioactive / transport / type d'énergie Mots-clés : ESB (Encéphalopathie spongiforme bovine) listeria samonellose traçabilité biodépollution Tchernobyl énergies renouvelables Erika principe de précaution Résumé : Toute médaille a son revers : le progrès n'échappe pas à la règle. Depuis son arrivée sur la Terre, l'homme a déployé toute son énergie, pour survivre d'abord puis pour améliorer ses conditions de vie. Et cela dans tous les domaines : agriculture, alimentation, industrie, transports, santé. Mais le progrès technologique n'a pas engendré que des bienfaits, il a aussi apporté un grand nombre de nuisances dont certaines risquent de porter atteinte à l'intégrité de l'homme et de la planète qu'il façonne au gré de ses besoins et de ses désirs. Les hommes seront-ils assez sages pour prendre des mesures internationales nécessaires à la protection de l'environnement et du patrimoine de l'humanité ?...
Nature du document : documentaire La rançon du progrès [texte imprimé] / Robert Poitrenaud, Auteur ; Georges Delobbe, Auteur ; Lucien Buisson, Auteur ; Roger Mercier, Auteur . - PEMF, 2003 . - 103 p. : ill.. - (Un oeil sur le monde) .
ISBN : 2-84526-466-6
glossaire, index
Descripteurs : amendement du sol / amiante / bactérie / biodiversité / bruit / clone / contrôle sanitaire des aliments / déchet / eaux usées / écosystème / énergie nucléaire / engrais / génie génétique / médicament générique / paysage agraire / pollution / pollution atmosphérique / pollution de l'eau / pollution des sols / pollution industrielle / pollution par les hydrocarbures / pollution radioactive / transport / type d'énergie Mots-clés : ESB (Encéphalopathie spongiforme bovine) listeria samonellose traçabilité biodépollution Tchernobyl énergies renouvelables Erika principe de précaution Résumé : Toute médaille a son revers : le progrès n'échappe pas à la règle. Depuis son arrivée sur la Terre, l'homme a déployé toute son énergie, pour survivre d'abord puis pour améliorer ses conditions de vie. Et cela dans tous les domaines : agriculture, alimentation, industrie, transports, santé. Mais le progrès technologique n'a pas engendré que des bienfaits, il a aussi apporté un grand nombre de nuisances dont certaines risquent de porter atteinte à l'intégrité de l'homme et de la planète qu'il façonne au gré de ses besoins et de ses désirs. Les hommes seront-ils assez sages pour prendre des mesures internationales nécessaires à la protection de l'environnement et du patrimoine de l'humanité ?...
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 304.2 POI documentaire CDI 004024 Disponible