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additif alimentaireSynonyme(s)modificateur organoleptique |
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Fleurus sciences : la grande encyclopédie / Fleurus (1999)
Titre : Fleurus sciences : la grande encyclopédie Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus, 1999 Description : 351 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-215-05121-3 Note générale : Lexique, index
Descripteurs : additif alimentaire / calendrier / couleur / cuisson / espace / lumière / marais salant / mouvement : physique / parfum / perception du temps / pile / pratique sportive / préparation des repas / progrès scientifique / recyclage des déchets / sel : composé chimique / sport / sportif / sucre / système solaire / voix Mots-clés : emballage boite-boisson Résumé : Bon appétit ; le corps en action ; temps et rythmes ; inventions de la matière ; confort moderne ; entre nous ; le souffle et le flot ; lieux et milieux ; rêves d'univers
Nature du document : documentaire Fleurus sciences : la grande encyclopédie [texte imprimé] . - Fleurus, 1999 . - 351 p. : ill.
ISBN : 2-215-05121-3
Lexique, index
Descripteurs : additif alimentaire / calendrier / couleur / cuisson / espace / lumière / marais salant / mouvement : physique / parfum / perception du temps / pile / pratique sportive / préparation des repas / progrès scientifique / recyclage des déchets / sel : composé chimique / sport / sportif / sucre / système solaire / voix Mots-clés : emballage boite-boisson Résumé : Bon appétit ; le corps en action ; temps et rythmes ; inventions de la matière ; confort moderne ; entre nous ; le souffle et le flot ; lieux et milieux ; rêves d'univers
Nature du document : documentaire Réservation
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